"Dal cacao al cioccolato fondente", presso la Sala Eventi Ama Terra a Negrar
VeronaSera
Serata dedicata ad un viaggio nel mondo del cioccolato fondente: la storia del cioccolato dalle origini ai giorni nostri, la coltivazione del cacao, il processo di produzione del cioccolato fino ad arrivare alla produzione delle tavolette che troviamo in negozio per capire qual è un cioccolato di qualità, come si degusta, quali sono difetti e virtù.
Relatore Elsa Menegolli
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- Sala Eventi Ama Terra
- Via Giuseppe Mazzini, 10
- 21/04/2016
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