Al Palazzo della Gran Guardia l'evento "Terre del Soave, viaggi nel gusto"

L'evento "Terre del Soave, viaggi nel gusto" si terrà venerdì 1 settembre dalle ore 18:30 presso il Palazzo della Gran Guardia di Verona, nel contesto del Soave Versus. Una parte dell’incontro sarà dedicata al tema “Neuromarketing: come aumentare l’efficacia del packaging del vino con le Neuroscienze”, trattato dal dott. Giuliano Trenti di Neurexplore e il dott. Matteo Sgaravato di Sgaravato srl e socio di Neurexplore.

Partendo dal presupposto che oggi l’offerta vinicola è molto vasta e che il consumatore sceglie quindi un prodotto non più solo per le sue qualità organolettiche ma anche per il suo packaging, i relatori analizzeranno le differenze tra un packaging che funziona nel convincere all’acquisto piuttosto che uno solo bello e gradevole, ma che non spinge ad acquistare.

Si tratta di questioni che non possono essere affrontate con normali approcci di marketing: per questo verrà presentato un approccio scientifico innovativo, che combina neuroscienze e marketing, mostrandone anche le applicazioni pratiche emerse nella ricerca svolta sul Soave durante l’ultimo Vinitaly.